Questa semplice e soprattutto super veloce ricetta è dedicata a chi ama i dolci al cucchiaio.

Tempo di preparazione 10 minuti!!

Ingredienti

• 75 gr zucchero
• 90 gr farina 00
• 1 pz sale
• 1\2 l di latte
• la zesta di un limone
• 7 gr di fiocchi vanigliati Leone
• 1 tuorlo di un uovo piccolo
• 1 bicchierino scarso di amaretto

Procedimento

In una pentolina mettete zucchero, farina, sale, la zesta grattuggiata, i fiocchi e girate per bene. Aggiungete il tuorlo battuto e mettete sul fuoco, aggiungendo il latte poco a poco e l’amaretto. Lasciate cuocere per circa 7 minuti, lentamente per non incorporare troppa aria. Levate del fuoco e mettete nelle coppette a raffreddare. Se siete partcicolarmente golosi, sbriciolate un biscotto, bagnatelo con qualche goccia di amaretto e adagiate sulla superficie della crema. Guarnite con frutta secca e…forza che aspettate, devo dirvi tutto io? Mangiate!! 🙂