Vini \ Wines

Il vino mi ama e mi seduce solo fino al punto in cui il suo e il mio spirito
si intrattengono in amichevole conversazione
.

Hermann Hesse (1877 – 1962)

Eccomi qua, ospite di Jekoland,  a condividere con voi la mia passione per i vini.

In questo spazio cercheremo di abbinare i piatti della cucina di Jekoland  (Ambra & Davide) con il nettare di “Bacco” cercando di raggiungere una perfetta armonia tra tutte le sensazioni percepite durante la degustazione.

…. e perchè “Bacco”?…. dall’appellativo greco Βάκχος (Bákkhos), con cui il dio greco Dionisio (Διόνυσος), veniva indicato nel momento della possessione estatica.

E vi assicuro che gustando un buon vino si può raggiungere l’estasi…..;-)

Mirko

 

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